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等待腌制的时间，苏小北拿出手机，给自己发小发了个微聊。
今天一早光忙着测试这所谓的渔运，还没告诉他自己回来了。
“二狗，本大爷回来了。”
“哟，你小子还舍得回来？怎么的，这次准备在家待多久。”
“不出去了。”
看到这句话，被苏小北称之为二狗的家伙瞬间就不淡定了。
“咋说？”
“准备就在家附近找点事儿做。”
“真的假的？要不你来我爸店里，咱们一起安空调去？”
“放心，一个月给你4000，绝对不亏待你。”
“算了，等晚上你下班了咱们见面再聊。”
“好。”
二狗本名陈源，家中排行老二，所以小名叫二狗。
主要是以前的老辈子都觉得贱名好养活。
所以他爸听了他奶的话，取了这个小名。
跟陈源聊了会儿天，又逗了会儿咪咪，白条腌制的时间就差不多了。
苏小北返回厨房，开始调制面糊，等将所有的白条都裹上面糊之后。
他就开始准备油炸了。
炸白条呢，火不能太大，太大容易焦糊，
当然，也不能，太小，太小油温不热，炸不透。
所以中等火候，炸至金黄捞出，随即控油。
等控油控的差不多了，大火将油温升至六成热，再次将炸好的白条下去锅中复炸。
差不多炸个30秒，这白条就可以捞出控油装盘了。
炸完白条，苏小北看了看时间，发现距离爸妈下班的时间也快到了。
所以，他就干脆把晚饭一起煮了。
“爸，妈，回来了？”
“正好饭好了，洗个手吃饭吧。”
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