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徐修和拿着勺子在碗里搅和了两下,冰块碰到碗壁发出细小清脆的声音。
“这……这是冰?”徐修和偏头在两人身上看了几眼,“宁兄跟计大哥家里还藏有冰?”
计一舟神秘一笑,“嘿嘿,略懂一点藏冰手艺,到底没有官窖保存得好。”
“哦?计大哥这么说,想必是家里还有剩?”徐修和舀了一勺冰粉送入口中。
夏天家里也要有冰用,但数量也不多。
大庆的藏冰每到夏日,留下的冰也只有一半,有时候还会更少。
大多数都供给了皇家或者贵族,再不济就是那些王爷伯爷的专享,他们这种商户人家,就算有钱也不好买。
不是不能买,而是买不到。
每年都只能花上大价钱,去买一些冰块边角料。
就这还要跟别家一起抢才行。
他们家倒也有冰窖,只是存冰的手艺不好,每到夏天剩下的冰寥寥无几。
徐修和双眼发亮,“这冰有多少?”
“冰嘛,还剩下一些,不过冰窖在山上,”计一舟张口就来,并且有理有据:“山上的温度比山下低,冰窖里边的冰没那么容易化掉,不过去年冬天存的冰也只剩下了三成。”
计一舟查过相关资料,这时候的藏冰技术已经比较成熟了,但是每年夏天还剩下来的冰最多也就剩下一半。
要是说只剩下一成,到时候空间里面那些冰就不好全部都拿出来了。
徐修和点点头,捧着碗贴在自己脸上。
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