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黄三炮顺着药苗指引的方向往药道古法坊走时,验药箱里的《炮炙大法》正随着步伐轻晃。封面是用牛皮纸裱糊的,纸页边缘还留着焦痕
——
那是历代药工炮制药材时溅上的火星,内页用工笔绘制着炮制图谱:酒蒸大黄的切片纹路、蜜炙甘草的色泽变化、醋制延胡索的断面光泽……
每幅图旁都标注着
“火候”“时长”“辅料”,最珍贵的是夹在书中的
“炮制铜铲”,铲面刻着
“炒炭存性”
四字,铲柄因常年翻炒药材已包浆发亮,此刻在古法坊的烟火里泛着沉实的光。
孙子的酸枝木药箱里,本源珠正与半块煅烧过的龙骨共鸣,箱侧老鳖把背甲贴在箱壁,甲上的水脉纹漫出暗红色的雾,混着远处传来的金属传送带声
——
那是自动化生产线的运转声。两人刚推开刻着
“修制如法”
的木门,就被眼前的景象惊得倒吸冷气:原本按古法炮制药材的工坊,如今被改成了流水线车间,机械臂正往滚筒里倒着当归,“一键炒炭”
的显示屏上跳着
“3
分钟完成”,而墙角的砂炒锅(用河砂翻炒药材的铁锅)被当成了废料桶,锅底的包浆被刮得干干净净,旁边的酒坛(浸泡药材用的陶坛)被堆成了装饰墙,坛口的泥封裂着缝,里面的米酒早挥发成了清水。
“爷爷你看,他们把药材当石头扔!”
小家伙指着最刺眼的
“微波炮制机”,里面的艾叶被烤得焦黑,技术员却在记录表上写着
“制炭合格”,“这哪是炮制,是烧柴火!”
古法坊中央的
“看药台”(检验炮制质量的木案)被换成了金属检测台,电脑屏幕上的光谱图跳个不停,台边的
“尝药碟”(品尝炮制后药材性味的瓷碟)里,装着的盐知母被撒上了人工甜味剂。更刺眼的是车间标语:“高效炮制,标准化生产
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