《奋斗在洪武元年》转载请注明来源：移动小说网xs131.com
“这狗入的杨癫疯，脑子就是好使。”
“也难怪大姐要把俩公主都嫁给他。”
俞通源一边小声嘀咕，一边伸手摸一摸冲水马桶的水箱和水管，再轻轻拽一拽连接阀门的绳子，看啥都稀奇无比。
而最让俞通源感觉震惊的，却是这座所谓的疗养院的食堂。
金陵鸭血粉丝汤换个宁阳鸭血粉丝汤的名字，做的比金陵本地的还好喝。
金陵烤鸭摇身一变，挂上个宁阳烤鸭的招牌，那叫一个地道。
狗入的杨癫疯，连金陵的东西都敢抢，真是无法无天！
还有正宗宁阳肉片，好像跟自己在福建那边吃过的一模一样？
还有那个正宗的宁阳驴肉火烧，好像前两年北伐的时候在保定那边儿吃过？
对，就是保定，听说他杨癫疯的学生现在正跟他抢正宗驴肉火烧的名号。
啧，杨癫疯不是什么好东西，教出来的学生也同样不是什么好鸟儿。
而最让人想不通的，却是所谓的宁阳牛肉丸。
“这玩意儿是牛肉？”
“本侯爷怎么看着不像呢？”
俞通源用筷子夹着一颗牛肉丸子，目光死死的盯着所谓的疗养院食堂的厨子，“你想好了再回答本侯爷，这玩意儿到底是什么？”
厨子满脸谄笑，点头哈腰的答道：“侯爷放心，这绝对是牛肉。”
“之所以看着不太像牛肉，是因为小的用铁棍将牛肉反复锤打成泥。”
“这丸子共有两种做法，一种是不搁牛筋的，叫做牛肉丸，还有一种搁了牛筋的，叫做牛筋丸。”
“牛肉丸口感紧实，肉香纯粹。”
“牛筋丸口感弹牙、爆汁，香味儿浓郁。”
“无论是牛肉丸还是牛筋丸，都要在挤丸子之前加入蒜头酥佐香，最后再用文火慢慢烫熟，中间只要差了一步，口感和味道上就差了许多。”
“要是挤丸子的时候，搁上提前用猪皮和虾爬子肉熬出来的馅儿，就变成了宁阳爆浆牛肉丸。”
“若是侯爷感兴趣，小的明天再给您做一份爆浆牛肉丸？”
瞧着食堂厨子满脸骄傲的模样，俞通源整个人都有些懵逼。
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