第618章 只要本官不尴尬,尴尬的就是别人[1/2]

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着名堕落文人罗怃先生曾经说过,只要自己不尴尬,尴尬的就是别人。

杨少峰觉得罗怃先生说的对。

面对自认为是半个苦主的徐达,杨少峰不仅没有觉得尴尬,反而还满脸堆笑的让厨娘准备了两份正宗的宁阳板面。

跟太和板面相比,宁阳板面用的肉是猪肉,里面的香料也更多一些,尤其是酱油的用量,更是远远超过太和板面。

等到徐达和蓝玉把面吃完,杨少峰便笑眯眯的给徐达和蓝玉介绍起了宁阳板面:“咱们宁阳县的板面,和面的时候就得加盐,摔打之前还得抹一遍香油。”

“这肉同样也有讲究。”

“一是得切成葡萄大的肉丁,二是得在炒的时候先加一遍酱油煸香,等到炖煮的时候还要加入茴香、胡椒、花椒、八角、桂皮等二十几种香料,炖煮的时候还得再加入一遍酱油。”

“下官不知道太和板面是用的什么面,也不知道炖肉的时候有什么讲究,想来应该是不同的。”

略微顿了顿,杨少峰又补充了一句:“其实应该用牛肉做的,牛肉做出来的板面更香。”

徐达差点儿被气笑。

你不知道太和板面用的什么面,那你宁阳板面为什么在和面的时候要加盐,又为什么摔打之前要抹一遍香油?

你不知道太和板面炖肉的时候有什么讲究,那你咋知道要先煸香,再炖煮?

还他娘的应该用牛肉?

是,用牛肉做出来的板面肯定更香。

问题是牛肉那玩意儿是能随便吃的吗?

不对!

徐达正在心里胡乱吐槽,杨少峰又让人拿过来一个透明的玻璃瓶,瓶口处还用木塞和黄泥做了密封。

“这玩意儿就是下官说的酒精。”

杨少峰打开泥封,又仔细清理了封口处剩余的泥尘,然后打开了木塞。

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