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云莱不咸不淡说了几句，只叫于妈有什么不明白的或是缺些个什么的，就去问管家，于妈思忖着这管家大约就是那位娘娘腔了，低了头规矩地应下，才退到外间。
这万国的顶层是一个套间，相当于一套寓所，有厨房有起居室有卧房，于妈暗暗在心里比较了一番庞赞化与云莱这位靠山的官阶，很无奈地觉得庞大人可能要逊色那么二三四五筹。
原本她已经打点了好几个做菜拿手的小姐妹，让她们来就得了，谁知临了临了，夫人忽然说什么“中间人太多了，难保不会出什么幺蛾子，要说旁人，我还是最放心你，于妈你觉得呢？”看自己犹豫，又加一句：“不知于妈听说过李广侯先生没？他这人也是惯爱那些签文命数，前几天来的那个澄碧，回天津老宅时候恰巧遇见了，说是筹划着要出家呢，若是于妈将这事办好了，我就引荐二人讨论讨论佛理人生，于妈觉得如何？”
得了，这都利诱上了，还是拿自己最痴迷的心头好来诱，还有什么不能答应的呢？也不过就是去做个饭，看见什么听见什么，权当作是八卦就行了，沪上的帮佣谁还不兴嚼个舌根啊，这云主子既然是上海人，自然就明白其中门道。
如今定下了于妈照管伙食，厨房就是于妈一个人的天下了，里面还有些许早饭剩下的东西，于妈就准备收拾收拾自己吃了，余下的再热一热，给那娘娘腔还有早晨来接自己的几个兄弟，也是他们辛苦。
正收拾着，听见哪个角落里传来嘤嘤的哭声，寻了一圈，才在楼梯间上来的地方看见一个小门，瞧着像是摆打扫用的提桶拖把笤帚的地方，里头的呜咽声却真真切切。
于妈上前一把拉开门，不出所料，就是那个大清早在床边打扇子的丫头，见自己被人发现，正瞪了一双大眼睛朝着于妈乱看。
心念微动，于妈摆出一副晦气的样子：“大清早在这里哭，吓着我就算了，就不怕吓着夫人么！还不走远点。”
那小丫
头唯唯诺诺，正要从里头挪出来，于妈又一声大喝：“反正你也是闲着，去替我给管家送些吃食。”转身就往厨房去，小丫头也只能老实跟着。
将那一提盒东西交到她手里，这才又加一句：“你可别偷吃啊，夫人说了你不许吃早饭！”
于妈的手艺，即便放到大富贵去也是一等一的，何况是娘娘腔那种初到沪上好坏不分的？不过一提盒吃食，就把这几人收服了，娘娘腔更是赞不绝口：“到底是我眼光好，找了这么一个好手来，来来来，大家多吃点。”几人围着那几碟子点心瞬间就吃个精光，边上站着的那个小丫头是连味儿都没怎么闻见。
于妈偏巧端着一捧绿豆到太阳底下挑着，看见那一群人完全没在意一边的小丫头，便出声说：“你们几个也叫男人？旁边站着的小丫头还什么都没吃呢，我说你们倒是留点儿呀！”
那几人倒是没听见不许吃早饭的话，见于妈这么说脸上也有些讪讪的，于妈也不多说，只接着挑自己的绿豆。
厨房的杂务将将做完，钟已经敲了九下了，云莱旁的地方去不得，也只能在这万国饭店里头晃悠，好在万国里头玩的花样也不少，此刻她已经去了四层那里烫头发了，只留了一个小厮听吩咐，其余人仍旧回来。
“给你。”眼前是两个花卷，还微微冒着热气。
那小丫头一早上什么都没吃，已经饿得头晕眼花，还要陪着楼上楼下的跑，脸色蜡黄的跟四十多岁的女人似的。
小丫头只是抬头看了于妈一眼，眼神里有些惊讶，手却不敢伸出来。
“这是早上掉地上了的，不过大约不脏，你要是嫌弃就别吃了。”
小丫头朝她看看，飞快地伸过了手，那吃相，看着好像好几日没吃东西了似的。
于妈看她吃完，也不多说，收了盘子洗掉，只当没发生过。
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