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墨玉和于妈按着敏之的吩咐，对外头的其他人一贯都是宣称南京来的二夫人，借了赞化大夫人的姓氏，庞方氏，饮食都是端进房间的，所以虽说新来了好些人，却没有第三个见过这位家主，只道是二夫人方氏在此地养病。又听说庞家老爷要来了，便依着墨玉与于妈的吩咐各处打扫，该筹备的都筹备着，候着人来。
墨玉于妈得了敏之的嘱托，假装为着老爷要来，各处采买，日日在街上晃悠，不到日落时分不归宅。虽也有几个疑心的，说怎的整日的出去却没见买什么东西回来，都被墨玉她们很好地遮掩过去了，第二日也总有商家的马车停在门口，如此，就没人再多话。
这天，墨玉与于妈一同回来了，且比平常都早，一回来就从后院角门进了敏之闺房。
“怎么样了？”
“奴婢托着从前交情极好的人找了，说是住在黄浦区万国饭店。”
“你托的是谁？”
“小姐放心，是与从前漕帮扯不上干系的人。”
“嗯。于妈那里呢？”
于妈在上海滩上各处人家做帮佣，里头不乏有高门大户的，因为手艺好人又勤谨，很是得着几位夫人看重，要走的时候每每执手相留，说什么少爷没了于妈做的菜都不愿意吃饭之类的，可见她的好。打听人这样的事情，官面上的实则还不如这些家长里短的大妈。
“回夫人的话，那位云姑娘到了上海就想召个贴身伺候的，从前跟奴婢关系好的几人我都给她们放了消息，夫人就安心等着好了。”
“恩，这几天你们辛苦了，我等着好信儿。”
云莱正躺在万国顶层的套间阳台上，一张桧木躺椅摆在外头正是给人晒日光浴用的，云莱躺在上头却将自己遮得严严实实，边喝着鲜榨的果汁边说话：“那些洋女人也不知道怎么想的，竟然想到要给自己晒黑，白多好啊，一白遮三丑呢。”
旁边站着的一个近侍唯唯应着：“那是那是，
姑娘这一身皮肤真是白皙，当然要好好养着。”
像想起什么来似的，云莱忽然不悦地开口：“让你找个会烧本帮菜的人来，找了几个都不合意，你是怎么办事的！”
若是敏之站在跟前，肯定不能相信这就是从前那个云莱，果然除了时间，最能改变人的就是地位和金钱。
云莱是江南人士，因为靠山的关系在外头四处奔波，如今好不容易得了首肯能回上海了，总想尝一尝地道的本帮菜，但是已经得了警告不许随便外出，外头的菜馆说实话也没什么好吃的，就想着雇一个烧菜的老妈子回来，干净，也没人看见。
谁知身边这个娘娘腔，云莱想着偷偷白了他一眼，居然找了好几个都不合格，也是真能办事！
“云姑娘别生气，这回找的这个保证让您满意，已经找了好些人试尝过了，都说是地道上海菜。”娘娘腔满脸堆笑，说着挥挥手示意外头的人把菜端上来。
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